cara buat ikan pekasam

Pekena selera kampung pun sedap juga kan. Anda boleh cuba sendiri cara berikut.

Cara Buat Pekasam Ikan Lampam Make It Yourself Food

Bersihkan ikan yang mahu digunakan buang najis untuk elak dihurung lalat dan kebersihan.

. Macam mana nak buat ikan pekasam. Ambil kuali dan goreng beras sehingga garing dan keperangan. Mesti ada ikanbiasa org guna ikan air tawar 2.

Gaul dengan ½ cawan garam halus dan masukkan ke dalam bekas berpenutup. Kalau mak ayah kita ada dekat rumah atau kita di rumah mak ayah memang seronok buat ikan pekasam ni. Dah nama pun orang Melayu tekak pun kadang-kadang teringin benar hendak makan hidangan asli orang kampung.

Cara Masak Ikan Pekasam Paling Sedap Di Malaysia. Jadi nak buat pekasam tu boleh follow resepi yang dikongsikan oleh Cik Puan Arell Perezz. Cara buat ikan pekasam yang dikongsikan ikan amat mudah dan cepat dibuat.

CARA MEMBUAT IKAN PEKASAM. Cara Membuat Ikan Pekasan 2. Garam halus secukupnya untuk tabur selepas disalut beras.

Jemur tu anggaran selama 1 jam 2 jam. Kepala boleh dibuang atau tidak. Garamgaram kasar halus pun boleh Sukatan garam ni biasa orang buat sekilo ikan seratus gram garam.

Boleh cuba cara. Sanga goreng tanpa minyak beras dan tumbuk secara sederhana sebelum digaulkan dengan. Masukkan beras yang telah dimesin ke dalam air garam tadi dan jangan sehingga terlalu pekat.

Ikan air tawar or ikan kolam LampamPuyuTilapia dan lain2 Cara. Ikut step di bawah. Ikan dipotong kecil n dibersihkan pilih yang fresh dengan garam and air asam jawa pastikan bersih Clear darah dari bahagian perut dan area tulang belakang ikan untuk elak ikan busuk Selepas bersih dan ditoskan perap ikan dengan garam.

Lagi lama diperap sebenarnya lagi sedap. Cara membuatnya lebih kepada peram ikan seberapa lama dan kemudian goreng. Cara buat ikan pekasam mempunyai teknologi yang mudah dan ringkas sahaja.

Ikan yang digunakan untuk pekasam pula tentulah ada yang guna ikan lampan ikan puyu dan kebanyakan mestilah ikan sungai. Gaul beras tumbuk bersama daging hingga rata dan bersalut sempurna. Beliau menggunakan ikan puyu ye.

Sebaik-baik ikan masih dalam keadaan segar. Resepi Serta Cara Buat Ikan Pekasam Paling Senang. Anggaran 1kg ikan 100g garam.

Bila siap digoreng tumbuk atau kisar kasar beras tadi. Hanya guna 4 bahan saja peram dan seminggu dah boleh goreng dan makan. Simple pulak cara nak buat ikan pekasam ikut cara ni.

Cara membuat Resepi Ikan Pekasam Bahan-bahan Resepi. Anggaran saiz 2 inci setiap bahagian. CARA PENYEDIAAN IKAN PEKASAM TENGGIRI.

Ada yang suka sekali kepala. Ikan puyu yang telah diperap semalaman itu dibasuh terlebih dahulu untuk mengurangkan kemasinannya. Resepi Arwah Mak.

Rasa ikan pekasam ni lebih kepada masin dan masam. Tapi kalau dah perap 2 minggu sebenarnya dah boleh goreng. Pastikan beras tidak hangit supaya rasa pekasam jadi sedap.

Anggaran 1kg ikan 100g garam. Bahan-bahan perapannya sikit je. Sebab sebelum ini hanya orang tua-tua yang tahu cara nak buatnya.

Ikut step di bawah. Peramkan ikan dengan garam semalaman di dalam peti ais. Celupkan ikan tadi seekor demi seekor ke dalam.

Imej via Semua negara mempunyai resepi dan cara masak yang berbeza tapi kalau di Malaysia ikan pekasam sangat sedap dimasak dengan cara goreng. Ikan yang boleh dibuat pekasam. RESIPI IKAN PEKASAM HOMEMADE.

Ikan tersebut mesti siang dan cuci bersih-bersih terlebih dahulu kerana isi perut ikan tersebut mengandungi kuman mikrob suka sangat dan membiak di situ sekaligus menjadikan ikan tersebut cepat rosak. Yang mana nak buat tapi tak sempat nak buat sekarang simpan dulu resepi ini untuk rujukan akan datang. Semua orang yang berminat tentu mudah faham akan teknonoli pengawetan ikan pekasam dirumah masing-masing.

Peramkan ikan dengan garam semalaman di dalam peti ais. Tambahan pula ikan adalah bersifat alkali. ½ cawan garam halus.

CARA MEMBUAT IKAN PEKASAM HOMEMADE Fermented Pekasam Fish Resepi Chef Alexiswandy. Peralatan yang sedia ada di rumah boleh digunakan. RESEPI IKAN PUYU PEKASAM ORI KEDAH.

Cara buat ikan pekasam menggunakan alatan yang mudah dan ringkas sahaja. Puas hati dapat makan panas-panas lepas goreng ikan tu masukkan. Beras tidak perlu dibasuh.

As you know today I show you how to fermented fish with. Cara amengoreng Ikan Pekasam. Larutkan 12 cawan garam kasar dengan 3 cawan air suam.

Siang dan bersihkan ikan. Ini salah satu resepinya yang terkenal iaitu ikan gelama pekasam homemade. Pilih ikan yang anda gemar jika tiada stok ikan lampam.

7-8 ekor ikan gelama boleh juga guna ikan sungai. Kemudian dikisar dengan blender sehingga halus. Macam mana nak buat ikan pekasam.

2-3 keping asam gelugur. Beras sangai dan tumbuk. Ikan mestilah dibersihkan dengan sebersih-bersihnya.

Setelah itu gaul ikan dengan garam asam keping gula merah dan beras. Sanga goreng tanpa minyak beras dan tumbuk secara sederhana sebelum digaulkan dengan. Peralatan sedia ada dirumah boleh digunakan dan cuma beli ikan garam beras hancur dan asam keping atau asam jawa.

Terima kasih diucapkan kepada beliau kerana sudi berkongsi resepi ikan puyu pekasam ori kedah ini difacebook. Kemudian jemur ikan di bawah panas matahari. Mula-mula sekali bersihkan ikan.

Bersihkan ikan yang mahu digunakan buang najis untuk elak dihurung lalat dan kebersihan. Resepi Ikan Pekasam ini terbahagi kepada 2. Alahai bila dah tiba hujung-hujung minggu ni mulalah selera makan lain macam tu datang.

Makin segar kualiti ikan makin sedap pekasam nanti. Semoga ianya bermanfaat buat semua penggemar pekasam kedah. Jadi buat penggemar ikan pekasam bole cuba buat sendiri di rumah.

Apatah lagi jika anda sudah sediakan semua bahan-bahannya dari awal lagi.

Resepi Ikan Sardin Masak Kicap Yang Cepat Aneka Resepi Enak Recipe Tumis

1 564 Likes 121 Comments Dada Dada Tastes On Instagram Mum Stim Ikan Stim Ikan Jadul Nih Sangat Simple Mudah Dan Enak Me Fish Recipes Recipes Food

Ikan Bakar Praktis Happy Call Masak Ikan Bakar Cara Buat Ikan Bakar Youtube Ikan Bakar Resep Ikan Bakar Makanan

Viral Biskut Coklat Rice Guna 1 Adunan Jer Boleh Dapat 150 Biji Biskut Jimat Rasa Ikan Tenggiri Makanan Nasi Lemak

Resep Ikan Pekasam Khas Banjar Oleh Heny Rosita Recipe Resep Ikan Resep Beras

Easy Mutton Curry Recipe Kari Kambing Lamb Recipes Easy Mutton Curry Recipe Lamb Recipes Curry Recipes

Cara Membuat Ikan Pekasam Makan Dengan Nasi Pun Dah Cukup Mari Berkongsi Homemade Recipes Sauce Recipes Fish

Cara Cara Buat Ikan Pekasam Sedap Secara Homemade Rasa Cara Cara Homemade Asian Dishes

Cara Buat Ikan Pekasam Bahan Bahan Ikan Biasanya Orang Buat Ikan Pekasam Menggunakan Ikan Air Tawar Tapi Tak Ada Masalah Kalau Hend Recipes Meat Jerky Food